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[国内标准]GB2762-2017实施在即:请看相关标准解读

来源:中国豆制品网      2017/9/15 13:53:35      点击:

为不断完善我国食品中污染物限量标准,国家卫计委于2017317日发布国标GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。新标准GB 2762-2017将替代旧标准GB 2762-2012并于2017917日正式施行,请看有关新旧标准之间的差异。

.    删除了稀土限量要求


旧标准GB 2762-2012中对于稀土限量的要求是沿用GB 2762-2005版本,新标准GB 2762-2017在污染物项目中却取消了对稀土元素的限量要求。


删除原因:

1、从毒性角度来说,根据中国居民膳食稀土元素暴露风险评估,在代表性稀土元素镧、铈、钇的大鼠90天经口灌胃试验中,除了高剂量镧影响动物体重增重和进食量外,未发现镧、铈、钇具有明显的亚慢性毒性;


2、从食物中目前的稀土元素含量水平来看,除茶叶、食用菌、藻类中的稀土元素含量相对较高外,其他各类常见食物中的稀土元素含量处于较低水平。实验证明即使是稀土元素含量最高的茶叶,根据日常饮用习惯在浸泡后的茶水中,稀土元素的溶出量也是很低的。


3、无论是一般人群还是潜在高暴露人群(如长期饮用紧压茶的成年人、稀土矿区居民),平均每日从膳食中摄入的稀土元素均未超过镧(代表总稀土元素)临时每日允许摄入量(TemporaryAcceptable Daily Intake,tADI)的5%,可以认为目前稀土元素的膳食暴露量不会对健康构成潜在危害。