国家卫生健康委办公厅关于印发2019年度食品安全国家标准立项计划的通知

                                               国卫办食品函〔2019〕671号

各有关单位：
　　为贯彻落实“最严谨的标准”要求，根据《食品安全法》规定，我们制定了《2019年度食品安全国家标准立项计划》。现印发给你们，请认真组织落实。有关要求如下：
　　一、做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。
　　二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。
　　三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn），填报并打印2019年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同，由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章，于2019年8月20日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室（以下简称秘书处办公室）。
　　四、项目承担单位应当严格按照协议书或合同要求，制订工作计划、项目路线图和进度表，确保标准质量和工作进度。项目承担单位要对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误，对于出现差错的，将根据情况予以警示、约谈、通报批评直至取消项目承担资格。委托项目完成后，应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告，经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。

　　附件：2019年度食品安全国家标准立项计划

                                  国家卫生健康委办公厅

                                                              2019年8月2日

2019年度食品安全国家标准立项计划

序号	项目名称	制定/修订	承担单位
食品产品（2项）
1	牛奶蛋白	制定	国家乳业工程技术研究中心，中国乳制品工业协会，上海海关动植物与食品检验检疫技术中心
2	发酵酒及其配制酒》（《食品安全国家标准GB2758-2012）	修订	中国食品科学技术学会，中国食品发酵工业研究院有限公司，国家食品安全风险评估中心，中国酒业协会
食品添加剂质量规格（10项）
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