据9月出版的日本《大豆食品》杂志信息显示，日本豆腐设备制造厂家YSP株式会社研发的无浸泡豆浆设备“环保星”，继2013年获得“日本内阁总理大臣奖”后，2018年11月，再次被授予了更高荣誉“日本旭日单光章”。

据YSP株式会社社长新开節夫介绍，无浸泡豆浆设备是一种集大豆加工（去皮、研磨）和豆浆制造工艺（蒸煮釜）为一体的豆浆设备；利用这种设备，无需浸泡大豆，即可在大约20分钟内将生大豆制作出成品豆浆。利用无浸泡豆浆设备，不但可以做出口感均一，香甜可口的豆浆。此外，通过省去浸泡大豆、去除生豆皮等繁杂的过程，不仅可以减少大量的时间和精力、减少浸泡所需的设备和空间、减少每日污水排量，还能够接受突然来的订单，并消除预期生产损失。