[海外资讯]法媒:在中国,豆腐不仅有“1001种”外形,还有“1001种”吃法-海外资讯-行业资讯
来源:中国豆制品网 2021/3/12 点击:
法国LCI电视台3月2日发布题为《中国人为何对豆腐痴狂》的报道称:豆腐如今成了欧美素食主义者的盘中宠儿,可是你见过乳状的豆腐脑、立方体形状的豆腐干、薄如纸张的腐竹或者面条形的豆腐丝吗?在中国,豆腐不仅有“1001种”外形,还有“1001种”吃法。
在中国城乡的市场,豆腐绝对是明星食材!从清晨的一杯豆浆,到中午的各种豆腐菜,再到晚上街边0.4元一个的油煎豆腐泡,中国人的一日三餐很难不吃豆制品,以中式早餐的代表豆浆、豆花为代表,常常从太阳生起时,中国人已经坐在桌边享受各种豆腐餐了。还有就是,作为中国美食的骄傲,相认豆腐是2000多年前的西汉淮南王刘安为寻找长生不老秘方而创制的。虽然中国人都知道长生不老只是幻想,但他们人均每年消费的豆腐达到10公斤,这个数字还在不断增长!
来源:豆制品综合
- 上一篇:[海外资讯]日本国内更多目光聚焦“大豆肉”,政府认为有发展前 2021/4/25
- 下一篇:[大豆食品和人类健康]大豆食品好吃还抗癌!美国癌症研究所20 2021/3/10