近日，雀巢(Nestlé)推出一个新的以大豆为主要原料的素食系列产品——大豆基“花园美食”(Garden Gourmet)系列，并在英国的超市上架销售。

该系列产品作为这家食品巨头承诺到2022年实现碳中和的一部分，主要包括大豆植物基肉、汉堡、坎伯兰式香肠和地中海风格的鸡肉片，原料均采用“负责任来源”的大豆制成，富含优质蛋白和食物膳食纤维。雀巢食品和乳制品业务的董事总经理洪扎·杜萨内克(HonzaDusanek)表示：“随着越来越多的人在寻找更可持续的植物食品，我们很高兴能以我们最美味、最美味、最轰动的方式把大豆基花园美食系列带到英国超市。我们的目标是让以植物为基础的食物成为人们更容易、更有吸引力的选择，因为他们想要对他们有益、对地球有益的食物。”