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小型商务制浆一体机 (日本熟浆工艺)
上海博愿推出熟浆工艺商务小型豆浆机。不锈钢制成,安全卫生,外观精美,方便清洗。集定量磨浆、煮浆、分离功能为一体,结构紧凑,采用日本先进的熟浆工艺,能耗低,生产效率高。生产过程全自动运行,生产参数可调,实时监控,适于实验室、工厂内中试、食堂、餐馆、酒店、中央厨房等使用。用于制作豆浆饮料与豆制品的加工。操作简单,使用方便。
性能特点:
1) 大豆定量,磨浆水定量,豆浆浓度稳定
采用转子式定量方式, 确保每次进入磨浆机大豆量均保持一致,磨浆水采用流量计和时间控制,可以得到稳定的豆浆浓度。
2) 采用陶瓷磨盘磨浆机
采用陶瓷磨盘,豆浆得率高,卫生性好。
3) 加热均匀
在煮浆罐中设置蒸汽加热管,并在煮浆罐上安装搅拌装置,确保加热的均匀性。
4) 螺旋挤压式分离
采用挤压式分离机,分离效率高,可生产高浓度豆浆,豆渣含水率低。
5) 可实现无消泡制浆
在煮浆过程中,采用搅拌和特殊的物理消泡方式,可实现不添加消泡剂制浆,可制得风味和口感优良的豆浆。
6) 全自动生产
可选择手动操作与全自动操作,只需将参数设定好之后,将浸泡后的大豆放入料斗中,并按下开关后,即可自动运行,生产过程在触摸屏上全程监控。
7) 全自动循环清洗
8) 高耐用设计
采用陶瓷磨盘,耐用性高;采用特殊的不锈钢滤网,使用寿命长。
9) 操作安全保障
在制浆过程中,一旦出现问题,如断水,断蒸汽,机器将自动停止并报警。
10) 操作简单,清洗方便
处理能力:
干豆处理量
20 kg/h
豆乳
12 Brix
豆乳产量
100 L ± 3% /h
能耗:
名称
需求量
备注
蒸汽
30 kg/次
磨浆用水
40 L/次
12BRIX
清洗用水
0.5 T/次
电器容量
3相380V 3kW
或
单相220v 3kW
电气条件根据客户而定
设备净尺寸: 1380mm﹝长﹞ X 1000 mm ﹝宽﹞ X 1500mm﹝高﹞