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[海外资讯]日本修订食品添加剂列表和食品添加剂使用标准

来源:中国豆制品网      2014/7/9 15:36:03      点击:

   据日本厚生省消息,618日日本厚生省更新《食品添加剂列表》和《食品添加剂使用标准》。截止618日,共有442种食品添加剂获得批准。

   日本政府对食品添加剂的批准流程为:提交申请-确认申请-审核-提请风险评估-风险评估。

   风险评估包括:慢性毒理学数据、致癌毒性、致畸毒性。具体见下图:

原文链接:http://bryantchristie.com/blogs/japan-publishes-updated-food-additive-regulations-5

来源:食品伙伴网