用大豆制作的“牛排”能叫牛排吗？没有夹肉的“汉堡”能叫汉堡吗？欧洲议会10月23日投票决定，在欧洲联盟27个成员国的餐馆和商店，以大豆等植物为原料制作的“汉堡”“牛排”“肠”等食品可以继续使用这类名称。

此前，欧盟最大农业协会“欧盟职业农民组织委员会－欧盟农业合作社总会”曾以用肉食品名称命名以植物为原料的食品会误导消费者，要求予以禁止。不过，欧洲消费者组织发表声明说：“只要清楚标明是素食或纯素，消费者就不可能分不清大豆牛排（和真正的牛排）以及鹰嘴豆肠（和真正的肉肠）……以植物为原料的食品使用‘汉堡’或‘牛排’等名称可以使消费者更容易决定如何在餐桌上安排这些食品。”世界自然基金会等组织也认为，用肉食品名称命名以植物为原料的食品更有助于人们选择这类食品，也有利于环保和健康。