近日，农业领域企业邦吉（Bunge）公司发布新闻称，计划投资约5.5亿美元，建设一个集成大豆浓缩蛋白（SPC）和组织化大豆浓缩蛋白（TSPC）的工厂。

据了解，该工厂与邦吉公司位于美国印第安纳州莫里斯敦的大豆加工厂相邻，预计2023年第一季度开工，2025年年中投产，最终将额外加工近450万蒲式耳大豆，满足客户对植物性食品、加工肉类等产品生产中关键成分不断增长的需求。邦吉蛋白质成分公司副总裁兼总经理Kaleb Belzer表示：“从植物中创造真正的肉类和乳制品体验需要专业团队、优质成分和强大的创新能力”。“在邦吉的植物蛋白研发工厂，我们经验丰富的科学家和技术团队与我们的客户一起测试、开发、改进和修改产品，以便他们能够为世界各地的消费者提供具有卓越感官、营养和可持续性效益的食品。”