近日，《日本食品报》以天气预报的形式对2020年上半年食品领域的102个类别进行了预测。预测指出，2020年，“5G（第五代移动通信系统）商业服务可能会创造一种新的促销方式”，一些分销公司将使用视频为消费者提供新服务。同时，由于社会结构的变化和健康意识的持续增加，消费者对便利性、健康型食品的需求不断增加，2020年上半年，豆浆的“晴天”预计将比上年增长至少7%。

对于豆浆市场的“阳光明媚”，报道分析称：在寻求异黄酮效果和补充蛋白质的健康意识支持下，豆奶长期以来一直在增长。而相关企业通过扩展产品在“节省烹饪”“方购买便”“满足个人食品需求”等方面的功能，以及提供“季节性饮水建议”、建议“火锅烹饪应用”等方法，亦成功赢得了新的用户。根据日本豆浆协会的一项调查显示，2019年上半年，豆浆产量增长了11.5％，预计全年将增长到40万千升以上，比十年前增长了近一倍。而这一切增长的背后，生产设备的发展和技术能力的发展，为豆浆生产企业的质量和产量升级提供了保障。