- 2018-11-29[国内标准]《食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白》(GB20371-2016)
GB20371-2016.pdf ...
- 2018-11-28[国内标准]《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》(GB2763-2016)
GB2763-2016食品安全国家标准 食品中农药最大残留量.pdf ...
- 2018-11-27[国内标准]台湾地区预告修正 《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》
2018年11月22日,台湾食药署发布卫授食字第1071302641号公告,预告修正《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》第二条附表一、第三条附表二,本次修正重点如下: 一、修正及合并乳酸 ...
- 2018-11-27[国内标准]《预包装食品标签通则》(征求意见稿)公布
11月26日,食品安全国家标准审评委员会发布了关于征求对《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(征求意见稿)修订草案意见的函。国家食品安全风险评估中心、中国食品工业协会、深圳市标准化研究院组 ...
- 2018-11-26[海外资讯]“人造肉”即将端上美国人餐桌
据美国《科学》杂志近日报道,实验室培育的肉类产品,俗称“人造肉”,很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品管理局(FDA)近日宣布,他们将联合对这种肉类的生产进行监督,以便其可以被 ...
- 2018-11-21[国内标准]团体标准 豆制品业用大豆
T/CNFIA 109-2018 .pdf ...
- 2018-11-21[国内标准]团体标准 千页豆腐
千页豆腐.pdf ...
- 2018-10-8[国内标准]《千页豆腐》团体标准10月1日起施行
《豆制食品业用大豆》、《千页豆腐》是豆制品行业现阶段迫切需要制定的两个团体标准。 2017年5月,中豆委标准工作会议暨《大豆食品中异黄酮含量测定》等三项标准讨论会在上海召开,起草组在大量实验测 ...
- 2018-10-8[国内标准]《豆制品业用大豆》团体标准10月1日起施行
《豆制食品业用大豆》、《千页豆腐》是豆制品行业现阶段迫切需要制定的两个团体标准。 2017年5月,中豆委标准工作会议暨《大豆食品中异黄酮含量测定》等三项标准讨论会在上海召开,起草组在大量 ...
- 2018-8-15[大豆食品和人类健康]豆制品能增强育龄后妇女骨质绝经期妇女应多吃豆腐
- 2018-6-29[海外标准]韩国发布《食品法典》征求意见稿
6月28日,韩 ...
- 2018-6-14[大豆食品和人类健康]多吃豆腐 利于健康 还有一份责任 ---来自地球生态最新研
著名的以色列魏茨曼科学研究院(Weizmann Institute of Science)教授罗恩·米罗最近决定要多吃豆腐,少吃肉,起因是不久前他在《美国国家科学院院报》(PNAS)上发表了一项研究, ...
- 2018-6-7[海外标准]印度发布《食品安全标准法》修订草案
2018年6月4日,印度
- 2018-6-4[大豆食品和人类健康]豆类及豆制品的营养价值
豆类包括大豆和其他豆类,为人类的重要食物之一。大豆单位重量所提供的热能虽然与粮谷类相近似,但其提供的蛋白质、脂类、无机盐和维生素等要比粮谷类高得多。20世纪60年代以来,发达国家为解决营养素过剩问题, ...
- 2018-6-4[大豆营养概况]豆制品营养各有所长
俗话说:“每天吃豆三钱,何须服药连年”,豆类的营养保健作用可见一斑。但豆制品的种类很多,不少人在面对琳琅满目的豆制品时不知该如何选择,实际上,每种豆制品的营养价值都“各有所长”,在购买时可以按需选择。 ...
- 2018-6-4[大豆食品和人类健康]豆制品营养各有所长
俗话说:“每天吃豆三钱,何须服药连年”,豆类的营养保健作用可见一斑。但豆制品的种类很多,不少人在面对琳琅满目的豆制品时不知该如何选择,实际上,每种豆制品的营养价值都“各有所长”,在购买时可以按需选择。 ...